Добро пожаловать
Вход / Создать Плейлист

В американском музее открылась онлайн-выставка рецептов времен Первой мировой войны

Национальный музей Первой мировой войны в Канзас-Сити (США, штат Миссури), который провёл свою работу из-за пандемии COVID-19, недавно открывшейся онлайн-выставкой с кулинарными рецептами того периода. «Несмотря на то, что эпидемия коронавируса и первая мировая война 1914-1918 гг. - Кураторский музей Лора Вогт. - Основная идея заключается в том, что грамотное нормирование продуктов может изменить ситуацию, даже в небольших масштабах ».

В рамках упреждающей меры в январе 1918 года правительство США издало поваренную книгу «Выиграйте войну на кухне», которая требует использования таких ценных продуктов питания, как мясо, молоко и сахар, замененные на другие. альтернативы. «Идея заключена в том, что, к примеру, столовая ложка сахара, от которой зависит человек или семья, поможет нам преодолеть лишние милю во время войны», - продолжает Лора Вогт. Сегодня у нас есть возможность употребления дефицитных продуктов. Речь идет о том, что нужно использовать для этой цели.

Онлайн-выставка предлагает гостям знакомство с девятью рецептами из кулинарной книги «Выиграйте войну на кухне» - картофельный хлеб, запеченный с черносливом, запеканка из капусты, кукурузный хлеб, рагу из фасоли с помидорами, пряный рис, птица с горохом, греческий шоколадный шоколад. шоколад. торт и глазурь из шоколадной помадки. Эти данные были легко адаптированы для работы в современной жизни.  

Написать комментарий

Выполните вход или зарегистрируйтесь для отправки комментария.

Комментарии

Комментариев нет. Будьте первым кто оставит комментарий.

Похожие новости

RSS